건강한식단2 탄수화물, 올바른 섭취법을 알아보자 어느 정도의 탄수화물을 섭취해야 할까요? 수많은 전문가들이 모여 결정한 보건복지부의 식단 권장 사항에 따르면 건강한 성인이라면 최소 200g 이상, 운동을 통한 근육 손실을 막기 위해서라면 순수 탄수화물은 100g 이상을 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 그렇다면 여러 가지 탄수화물이 있는 우리의 식탁, 어떤 식품들이 건강한 탄수화물 섭취에 도움이 될까요? 이 글에서는 건강한 탄수화물 섭취를 위한 식품들과 그 특징들을 자세히 알아보겠습니다. 탄수화물 섭취의 두 가지 원칙 탄수화물 섭취에 가장 중요한 것은 적절한 양을 섭취하는 것과 식이섬유를 섭취하는 것입니다. 성인 여성은 하루에 20g, 성인 남성은 25g의 식이섬유를 섭취하는 것이 권장됩니다. 이것을 참고해서 기준을 나누어 보았습니다. S급 현미밥- S급.. 2023. 7. 18. 건강한 사람에게 고단백질 섭취가 신장에 미치는 영향 단백질을 많이 먹으면 신장에 무리가 간다고 합니다. 이 글에서는 신장의 역할과 단백질 섭취에 대해 알아보겠습니다. 신장의 역할 혈액의 노폐물을 제거하고 체액과 전해질을 적절하게 조절합니다. 쉽게 말하면 소변을 볼때 거를건 거르고 흡수할 건 흡수하는 인체의 혈액 필터 정도로 이해하면 될 것 같습니다. 단백질의 섭취한 경우 신장의 역할 단백질의 경우에는 질소를 걸러야 되는데 신장은 엄청나게 많은 단백질을 섭취하게 되면 그로부터 나타나는 많은 양의 질소를 걸러내다가 과부화로 손상된다는 논점입니다. 신장이 문제 없는 사람들에게는 큰 영향이 없습니다. 단백질로부터 신장 손상이 유발되 있다는 논문들은 신장 질환이 있거나 당뇨 환자로부터 조사된 연구 결과였으며 신장 기능에 문제가 없는 사람들에게는 신장에 해를 끼친다.. 2023. 5. 15. 이전 1 다음