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가정에서 사용하는 주방용품 중에는 우리가 무심코 오래 사용해 온 물건들이 있습니다. 하지만 잘못 관리하거나 오래 방치하면 치매, 유방암, 신장암 등 심각한 질환을 유발할 수 있습니다. 아래 내용을 참고해 주방 위생을 다시 점검해보세요. 1. 오래된 알루미늄 용기(1) 알루미늄 노출 위험알루미늄은 열전도율이 뛰어나고 가볍다는 이유로 냄비, 반찬그릇, 캠핑용 식기 등에서 자주 쓰입니다. 하지만 장시간 사용하거나 코팅이 벗겨진 상태에서 산성·염분이 많은 음식을 담으면 알루미늄이 음식으로 녹아들 수 있습니다.(2) 인체에 미치는 악영향호르몬 교란신장 기능 손상뇌신경 독성(치매 위험 증가)(3) 예방법흠집 심한 용기는 즉시 폐기조리 전 끓는 물로 살균해 ‘산화 피막’을 강화김치, 장아찌, 토마토소스 등 산성 식품..