영양학4 건강한 사람에게 고단백질 섭취가 신장에 미치는 영향 단백질을 많이 먹으면 신장에 무리가 간다고 합니다. 이 글에서는 신장의 역할과 단백질 섭취에 대해 알아보겠습니다. 신장의 역할 혈액의 노폐물을 제거하고 체액과 전해질을 적절하게 조절합니다. 쉽게 말하면 소변을 볼때 거를건 거르고 흡수할 건 흡수하는 인체의 혈액 필터 정도로 이해하면 될 것 같습니다. 단백질의 섭취한 경우 신장의 역할 단백질의 경우에는 질소를 걸러야 되는데 신장은 엄청나게 많은 단백질을 섭취하게 되면 그로부터 나타나는 많은 양의 질소를 걸러내다가 과부화로 손상된다는 논점입니다. 신장이 문제 없는 사람들에게는 큰 영향이 없습니다. 단백질로부터 신장 손상이 유발되 있다는 논문들은 신장 질환이 있거나 당뇨 환자로부터 조사된 연구 결과였으며 신장 기능에 문제가 없는 사람들에게는 신장에 해를 끼친다.. 2023. 5. 15. 운동을 하지 않은 날에는 단백질 보충제를 먹어도 될까요? 근력 운동을 열심히 하고 탄탄한 근육에 단백질 보충제를 섭취하지 않으면 지금까지 한 운동이 무의미해 진다고 느낄 수 있습니다. 운동이 끝나고 30분동안이 골든타임과 같은 개념인 단백질 흡수율이 좋다는 기회의 창이라는 말을 들어본 적이 있을 것입니다. 고강도 운동으로 손상된 근섬유를 빠르게 회복하기 위해 대부분의 사람들은 운동 직후에 단백질 보충제를 섭취합니다. 그렇다면 운동을 하지 않은 날에는 단백질 섭취를 해야 할까요? 운동을 하지 않은 날에는 단백질 섭취해야 하나요? 근육은 운동이 끝난 뒤 약 48시간 동안 회복이 필요합니다. 회복을 위해 몸속에 단백질이 있어야 합니다. 단백질은 근육 합성 뿐만 아니라 장기, 뼈, 힘줄, 인대, 머리카락, 발톱 등 신체 조직의 유지 보안과 세포들의 면역 기능에 필수적.. 2023. 4. 18. 실제로 효과가 있는 보충제 베스트3 이번 글에서는 영양학 박사로서 수많은 영양 관련 논문을 발표한 레인 노튼 박사가 말하는 실제로 효과가 있는 보충제에 대해 소개하겠습니다. 가장 효과가 있는 보충제 3가지 레인 노튼 박사가 꼽는 가장 효과 있는 보충제 세 가지는 단백질 보충제, 크레아틴, 그리고 카페인입니다. 단백질 보충제 단백질 보충제는 단백질 섭취가 부족할 때 사용되는 제품입니다. 일반식으로 일일 권장량을 채우기 어려운 경우에만 사용하면 좋습니다. 노튼 박사는 일반식을 통해 단백질을 섭취하는 것이 가장 좋지만, 단백질 보충제도 부족한 단백질을 간편하게 섭취하는 방법 중 하나라고 설명합니다. 크레아틴 보충제 크레아틴 보충제는 에너지를 증가시키고 근력 및 반복 횟수를 증가시켜주는 효과가 있으며, 근육량까지 증가시켜 줍니다. 여러 연구에서 .. 2023. 4. 6. 저탄수화물 고지방 식단, 탄수화물 부족으로 인한 문제는? 저탄수 고지방 식단을 하면 탄수화물 부족으로 문제가 생길까에 대해서 알아보겠습니다. 탄수화물 너무 적게 먹으면 부작용 생깁니다. 하지만 어느 정도의 양을 먹어야 하는지 정확하게 어떻게 정할까요? 탄수화물을 너무 적게 먹으면 건강에 이상이 있습니다. 하지만 얼마나 탄수화물을 적게 먹어야 몸에 이상이 있을까요? 예를 들어 음식의 효능과 부작용에 대한 정보가 굉장히 많이 있습니다. 어떤 음식은 이런 효능이 있어서 많이 먹으면 건강에 좋다고합니다. 하지만 어느 정도 먹어야 되는지에 대해서는 잘 나오지 않습니다. 하루에 100g을 먹으면 그런 효능을 볼 수 있는지 아니면 하루에 1kg는 먹어야 그런 효능을 볼 수 있는지 그냥 막연하게 많이 먹으면이라고만 돼 있습니다. 반대의 경우도, 어떤 음식이 많이 먹으면 건강.. 2023. 3. 15. 이전 1 다음