몸에서 가장 많이 쓰는 에너지는 무엇일까?

몸에서 탄수화물과 지방 중 어느 것을 많이 쓰이는지 궁금할 것입니다. 식단을 짜는데도 도움이 될 수 있을 것입니다. 단백질은 에너지로 전환되지 않으니 빼겠습니다.

• 탄수화물
  • 신문지에 불타는 것이 비유하며 순간적으로 쓰이는 에너지입니다.
• 지방
  • 장작에 타는 것에 비유하며 천천히 오래 쓰이는 에너지입니다.

탄수화물 에너지가 쓰이는 예

• 육체적 활동
  • 운동을 하면 근육이 탄수화물을 분해하여 에너지로 사용합니다. 특히 고강도 운동을 하는 경우 더 많은 탄수화물이 필요합니다
  • 걷거나 일상적인 활동도 포함됩니다. 일정시간이 지나면 지방도 같이 소모합니다.
• 뇌 사용
  • 공부나 집중력이 필요한 일을 할 때도 탄수화물 섭취가 필요합니다.
  • 하지만 당이 높은 정제 탄수화물을 먹으면 혈당이 높아졌다가 떨어지는 혈당스파이크 때문에 더 피곤해질 수도 있습니다.
• 음식소화
  • 탄수화물을 먹으면 포도당으로 분해해 에너지로 사용합니다.
  • 지방도 먹으면 소화합니다.

지방 에너지가 쓰이는 예

• 기초사대량
  • 기초대사량은 1000~1800kcal까지 사용되며 가장 많은 에너지를 필요로 합니다.
  • 생명유지에 꼭 필요한 체온유지나 장기를 사용하는 에너지입니다.
• 음식소화
  
  • 지방과 탄수화물 모두 에너지로 전환합니다.
• 강도 낮은 운동
  • 강도가 낮은 운동은 탄수화물 에너지가 많이 쓰이지 않고 지방을 더 많이 사용합니다.
• 일정시간 이상 운동
  • 초반에 운동을 하며 탄수화물을 사용해 고갈되면 지방을 소모하게 됩니다.
  • 탄수화물과 지방 모두 소모하지만 초반엔 탄수화물의 비중이 높고 뒤로 갈수록 지방의 사용비율이 높아집니다.

가장 에너지를 많이 쓰이는 기초대사량이 지방이고 운동을 할 때도 지방과 탄수화물이 같이 쓰입니다. 그래서 몸에서는 지방이 훨씬 많이 쓰입니다. 충분한 지방이 필요하고 다이어트 중 지방을 극단적으로 줄이게 되면 부작용이 올 수 있습니다. 제가 추천하는 식단은 저탄수 고지방 식단입니다. 하지만 키토제닉 식단은 아닙니다. 탄수화물 보다 지방의 칼로리 섭취가 더 높은 식단입니다. 식단에 대해 이전 포스팅인 제가 하고 있는 저탄수 고지방 식단을 보시면 됩니다.