식이섬유3 탄수화물, 올바른 섭취법을 알아보자 어느 정도의 탄수화물을 섭취해야 할까요? 수많은 전문가들이 모여 결정한 보건복지부의 식단 권장 사항에 따르면 건강한 성인이라면 최소 200g 이상, 운동을 통한 근육 손실을 막기 위해서라면 순수 탄수화물은 100g 이상을 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 그렇다면 여러 가지 탄수화물이 있는 우리의 식탁, 어떤 식품들이 건강한 탄수화물 섭취에 도움이 될까요? 이 글에서는 건강한 탄수화물 섭취를 위한 식품들과 그 특징들을 자세히 알아보겠습니다. 탄수화물 섭취의 두 가지 원칙 탄수화물 섭취에 가장 중요한 것은 적절한 양을 섭취하는 것과 식이섬유를 섭취하는 것입니다. 성인 여성은 하루에 20g, 성인 남성은 25g의 식이섬유를 섭취하는 것이 권장됩니다. 이것을 참고해서 기준을 나누어 보았습니다. S급 현미밥- S급.. 2023. 7. 18. 지방을 먹으면 다 지방이 되는 걸까요? 지방을 섭취하면 다 지방이 되는지에 대해 알아보겠습니다. 우선적으로 알아 두어야 할 것이 있습니다. 정제 식품과 비정제 식품입니다. 정제탄수화물로는 백미, 밀가루, 설탕등으로 흡수가 빠르게 되는 형태로 가공된 것입니다. 지방의 경우는 소시지등의 가공육이 있습니다. 비정제음식은 이런 가공을 거치지 않은 상태입니다. 과일, 채소, 자연 그대로의 육류 등이 있습니다. 이런 비정제음식을 먹는다는 가정하에 시작하겠습니다. 지방을 먹으면 지방이 되나요? 지방을 많이 먹으면 지방이 되는 게 맞습니다. 하지만 지방만 많이 먹을 수 없습니다. 이전 포스팅인 키토제닉 다이어트에는 탄수화물을 줄이고 지방만 많이 먹으면 고기나 버터 등 좋아하던 것이지만 먹기 싫어집니다. 단백질의 경우도 마찬가지입니다. 닭가슴살을 먹다 보면 .. 2023. 3. 17. 정제 식품과 비정제 식품: 차이점은 무엇입니까? 식품과 관련하여 "정제"라는 용어는 가공을 거친 식품을 설명하는 데 사용됩니다. 대조적으로, "정제되지 않은" 식품은 최소한의 가공이나 변형을 가한 자연 상태의 식품입니다. 정제된 식품과 정제되지 않은 식품의 차이점을 자세히 살펴보고 각 유형의 식품 섭취가 건강에 미치는 잠재적인 영향을 살펴보겠습니다. 정제된 식품은 가공을 거쳐 저장 수명, 질감 및 풍미를 개선합니다. 반대로 정제되지 않은 식품은 일반적으로 다양한 필수 비타민, 미네랄 및 기타 유익한 화합물을 포함하는 영양 밀도가 더 높습니다. 정제 식품이란? 정제 식품은 제분, 조리 및 화학 처리와 같은 다양한 과정을 통해 자연 상태에서 변경된 식품입니다. 이러한 과정을 통해 섬유질, 비타민, 미네랄, 항산화제 등 식품의 원래 성분을 제거할 수 있습니.. 2023. 3. 14. 이전 1 다음